Brochetas Pollo Limon
Tu Plan de Acción
de Precisión
1. Marinado Express: Deja el pollo en jugo de limón, orégano y sal por 15 minutos.
2. El Armado: Intercala en el palillo un cubo de pollo, un trozo de pimiento y una media luna de limón.
3. Parrilla o Sartén: Cocina las brochetas a fuego medio-alto. Cuida que el pollo se dore parejo.
4. Caramelización: El limón en rodajas se va a dorar y soltar un aroma increíble que bañará al pollo.
5. Finalizar: Sirve con una ensalada fresca. Es el almuerzo más ligero y sabroso posible.
Secretos de la Alta Cocina
Si usas palillos de madera, remójalos 20 minutos en agua antes para que no se quemen en el sartén.
No aprietes mucho los ingredientes en la brocheta para que el calor circule bien.
Sustituciones Inteligentes
Usa cubos de queso panela entre el pollo.
Agrégale trozos de cebolla morada.
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